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材料:蕃茄200克(切塊)、中卷200克(切條或切花加鹽、酒醃一下去腥)、甜豌豆100克(可先汆燙)、


蒜頭10克、油10克、鹽1/4茶匙。


做法:1.蒜頭放入主鍋,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒將食材刮到鍋底。


              2.倒入油,以2分/v/速度0.5爆香。


              3.放入蕃茄,以3分/v/速度0.5反轉鍵同炒。


             4.加入中卷,以3分/v/速度0.5炒熟再加甜豌豆、鹽調味拌一下即可盛盤,非常下飯,亦可當宴客菜喔!


 

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