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下雨天院子裡來了不速之客“蝸牛”每天少說也有3~4個可撿，有時不只呢！纍計到不少的時候汆燙去殼 冷凍起來，想吃或朋友來時是一道下酒好菜呢！
材料：蝸牛200克、薑絲20克、辣椒一條、蒜末、九層塔適量、油10克、醬油1T、醬油膏1T、糖、酒、烏醋適量。
做法：1.先爆香蒜末、薑絲、辣椒，以2~3分，後加入蝸牛及調味料(先調好)，設5分/v /速度1，剩20秒時加入九層塔即可。很簡單吧！大家不妨試試看！
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- Apr 19 Thu 2012 00:42
炒蝸牛肉
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