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天氣開始慢慢炎熱起來，台東中午高溫可以飆到35度c，但是早晚還是帶著一絲絲涼意，忽冷忽熱的氣候，最容易生病了，有小朋友、有老人家更要多多注意！
山藥滑溜溜濃稠的口感，很適合做出類似芶芡的口感加了各種不同的蔬菜，加上濃濃的豆奶營養十足，搭配厚片土司，麵包或饅頭就有飽足感，喝一碗讓人水噹噹~~
材料：山藥250克、洋蔥100克，馬鈴薯150克，紅蘿蔔100克，高麗菜150克、玉米粒150克、無糖豆漿500克、水500克、油20克、鹽、黑胡椒粉適量。
做法：1.山藥打成泥約10秒取出備用。
2. 依序將洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、紅蘿蔔分別打碎，各2~3秒/速度5(粗細依個人喜好)。
3.主鍋內加入油爆香洋蔥3分，加入紅蘿蔔、馬鈴薯、水煮10分至軟，再加入豆漿、山藥泥、玉米粒、高麗菜煮開，約6分/速度2，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可。
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