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這道菜是一位原住民朋友，她們家待客的招牌料理，配飯、下酒兩相宜，她稱為『秘密情人』
材料：五花肉約 1 斤、薑120克(切片)、味噌3大匙、米酒150克、醬油 1 t。
做法：1.五花肉先用水煮過切片，味噌、米酒、醬油拌勻。
2.先一點點油將五花肉片炒香，加入薑片續煸香，再加入拌好的味噌醬汁，用小火燜煮至收汁，
即可起鍋盛盤了，是否感覺很好吃的樣子，如果加一點綠色蔬菜，那就達到色香味具全了，格
友 們覺得如何，真的非常拉飯喔！
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