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住在鄉下好處多多,空氣好,步調慢,野菜到處有(是有機的喔!),龍葵採了一大包,用蔴油、薑

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看起來其貌不揚的黑木耳,其實含有很豐富的營養素,除了能夠增加人體抵抗力的維生素B、胡蘿蔔素及蛋白質以外,木耳還含有一種對人體有益的植物膠質及多醣體。木耳中的多醣體具有免疫特性,能使人體內的球蛋白增加,進而增加抗體。此外黑木耳中含有豐富的硒,具有極佳的抗養化作用,不但可以預防癌症,經常食用還能降膽固醇、防止血管硬化。黑木耳含有比白木耳更豐富的鐵質,想要氣色紅潤的人可以多吃。

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箭竹筍,閩南人則稱為「箭筍」是箭竹新發的幼筍, 剝去外殼後食用,就是箭竹筍。每年清明節前後一個月的時間是盛產期,是當令美味野菜,不論煮湯、快炒或火烤都相當鮮嫰爽口。


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只是一個觀念的改變,讓我煮食很輕鬆、使用美善品多功能料理機有著節能省電的超級好處,聰明利用節能省電好處的最佳方法,便是以一鍋多菜的方式一次完成,當主鍋煮食的同時,運用蒸氣循環效能,連上方蒸鍋、蒸盤的食物一倂蒸煮完成,亦即使用相同電力卻能完成二至三道菜色。


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通常大家會覺得吃馬鈴薯容易發胖,就對馬鈴薯望而卻步

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光陰似箭,日月如梭,人生苦短,轉眼間已進入了老年,對人生要求活得瀟灑,過得從容,幸福和快樂是一種感覺和感受,關鍵在於自己的心態,靠自己去尋找。

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